學做蛋炒飯

這周老師給我們布置了作業(yè)，要求我們周末在家學做蛋炒飯。

我真是幸運，平時媽媽都很忙，這周卻有時間陪我做美味佳肴——蛋炒飯，我興奮不已。

周日下午，我迫不及待地和媽媽去菜場買蛋炒飯的原材料，我們依次買了水果玉米、胡蘿卜、火腿腸和大suan。到家后，媽媽一邊用電飯鍋燒飯，一邊對我說：“寧寧，我們開始做準備工作吧！”我非常高興地接受了任務，開始把原材料一一洗干凈，然后在媽媽的指導下，把胡蘿卜和火腿腸都切成了均勻的小丁，又借助小刀把玉米粒都bai了下來，接著媽媽開始教我打雞蛋?？粗鴭寢尨虻暮茌p松，等我上手才知道要把雞蛋打勻也不是那么容易，是需要技巧的呀。我笨手笨腳好不容易把雞蛋打好了，正巧，飯也好了。媽媽說：“這下我們開始正式做炒飯吧！”

只見媽媽先把炒鍋預熱，然后慢慢倒入了油，等油稍稍加熱，媽媽就讓我把打勻的雞蛋放了進去，一會功夫，滑滑的蛋液就變成了松花蛋。媽媽把松花蛋起了鍋，又往鍋里加入少量的油，接著依次讓我放入之前準備好的的胡籮卜丁、玉米粒、火腿腸，還有兩大勺白白的米飯，看著噼噼啪啪的油鍋，我一直不大敢靠近，媽媽就鼓勵我：“沒關系的，只要油鍋里不放水，油就不會拼命往外濺，小心點就會沒事的。”聽媽媽這么說，我也自告奮勇，開始翻炒起來，看媽媽那么輕松，等自己做才知道原來炒飯是需要手上很大的力氣，一會功夫我手就很酸了。這時媽媽說：“差不多了，可以加料了。”只見媽媽往鍋里倒了點美極鮮，又稍微放了點鹽，繼續(xù)翻炒。不一會兒，炒飯終于出鍋了，媽媽在起鍋的時候還特意放上了點大蒜葉，看著一盤紅綠黃相間的炒飯，香氣撲鼻，真是色、香、味俱全??！

我們喊來了爸爸嘗，爸爸一嘗就吃掉了一大半，還連連夸道：“好香！真好吃！”雖然有媽媽的幫忙才有了這樣的蛋炒飯，但是我還是吃著特別香，也比平時吃到的更好吃，因為這樣的蛋炒飯有我的一份功勞，而且還是我第一次做呢，這么棒我真是太開心了！通過今天的學做蛋炒飯，我明白了一個道理：只要通過自己的努力，就一定會有收獲的喜悅！