關(guān)于美食的作文500字 烙餅制作

關(guān)于美食的作文500字 烙餅制作

今天，我和外婆要完成一個巨大的“任務(wù)”——制作烙餅。

我們買回一袋糯米粉，便開始制作了。首先把糯米粉倒進盆子里，再一邊加水一邊揉，外婆在一旁指導(dǎo)我，叫我把米粉用力揉成一團，弄得我滿身都是雪白的米粉，忙得不亦樂乎，接著，我再把揉成一團的米粉再用力搓，一下前一下后的，我的手都搓紅了，米粉也在一點一點變松變軟，在外婆的幫助下，終于變得又軟又松了，富有彈性。我把它又搓成一根“粗面條”，再分成一段一段。要開始放餡了，我先把分成一小段的米粉團放在手中以旋轉(zhuǎn)型不停搓1至2分鐘后，手里出現(xiàn)的就是個“小陀鑼”把它的底部往下按，出現(xiàn)一個“碗”狀，為什么要成碗形呢？還不是因為碗的容量大嘛！我把白砂糖撒在“碗”里，再一點一點把碗口合起來，然后壓平，這樣烙餅的主體完成了，我們又在烙餅上面放上經(jīng)綠果脯、紅棗，一個看似重陽糕的烙餅就完成了。

要開始煎餅了，幾個烙餅像滑滑梯一樣滑下油鍋，開始了它們的“煎滾之游“，剛開始還很平靜，過了幾分鐘，鍋里開始”迪斯科“了，又過了一會，烙餅開始跳舞了，小心幫它們翻個身，大概5分鐘后，一盤香噴噴的煎烙餅誕生了。

我拿起咬上一口，表皮雖有點焦苦味，可里面甜甜的味道和制作過程的“甜“遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了烙餅本身的味道，我吃得滿嘴流油，心里美極了！